Az étel a legjobb orvosság 2. jellemzők

Napjaink rohanó világában, anyagias társadalmában sokan úgy gondolkodnak az egészségről, mint amit kapszula formájában a patikákban megvásárolhatnak. Az egészséges táplálkozáshoz sajnos nem elegendő a jó és természetes nyersanyag, az ételkészítési technológia megválasztása sem közömbös. Cél, hogy az elkészítés során az anyagok minél inkább megőrizzék összetevőiket, és az étel élvezeti értéke mellett biológiai értéke is magas maradjon. Ezt a szemléletet követik a könyv receptjei is, melyek 4 személyre szólnak.