Az újfajta szelektív étkezés jellemzők

Kedves Olvasóim!
Ebben a könyvemben először találkozhatnak a szelektív étkezés általam kidolgozott új változatával. Nem kevesebbet kell enni, hanem másként kell étkezni - ez a szelektív étkezés alapelve, amelyet már több könyvemben bemutattam. E téren szerzett többéves tapasztalom, a szemináriumokon kapott visszajelzések és a rengeteg olvasói levél alapján ma másként látom a szelektív étkezés egyes szempontjait, és bizonyos változtatásokat vezettem be.
A szelektív étkezés az én olvasatomban mindig is sok friss zöldségre és salátára épülő egészséges táplálkozás volt. De annak, aki így fogyni is akar, a zsírmennyiségre ugyancsak ügyelnie kell. Ezért új receptjeimben csökkentettem a felhasznált zsiradék mennyiségét. Itt azonban nem pusztán arról van szó, hogy lefogyjunk, hanem arról is, hogy megőrizzük az erőnlétünket, és elégedettek legyünk a testünkkel. Ezért a finom receptek mellé fitnesz- és wellness-tippeket is adok. (A szerző)