BOROSPINCÉK - BORKÉSZÍTÉS - BORVIDÉKEINK jellemzők

A tartalomból: A szőlőművelés, borkészítés építményei a népi építészetben * A hagyományos pincék alaptípusai * A hagyományos pinceépítés anyagai * A pincék építésénél alkalmazott szerkezetek történeti áttekintése * A pinceépítés két legkényesebb pontja: vízszigetelés és szellőzés * Bor tárolására alkalmas helyiség kialakítása * A régi, boltozott pincék felújítása, bővítése * A borkészítés eszközei, technológiája és helységei * Magyarország borvidékei