Ehető! - A világ élelmiszernövényeinek története, felhasználása jellemzők

Az élelmiszernövények sokkal többet jelentenek, mint „valami kis zöldség” a tányéron, hatásuk bámulatos az emberi civilizációra. Pompás zamatuk adott ösztönzést vallások alapítására, háborúk kirobbantására és a földrészek és tengerek merész felfedezésére. Manapság az étel, amit fogyasztunk, összeköt bennünket a nagyvilág távoli tájaival. Ez a könyv különleges történeteivel, friss, tanulságos információival megismertet bennünket a világ legnépszerűbb élelmiszernövényeinek eredetével, történetével, jelenlegi felhasználásával.