HAGYOMÁNYOS MAGYAR SÜTEMÉNYEK - NÉMET (TRADITIONELLE UNGARISCHE ZUCKERBACKEREI) jellemzők

A közismert magyardagon illusztrált, új szakácskönyv a Hagyományos magyar konyha címu tavalyi kötet folytatása. A könyv fejezetekbe csoportosítva közli a kelt tészták, a teasütemények, a rétesek, a torták, a krémek, stb. elkészítésének leírásait.A túrós táskától a dobostortáig, a pozsonyi kiflitol az indiánerig több mint hatvan receptet közöl, s ezek között megtalálható a sajátosan magyar, de nemzetközi híru cukrászmuvészet minden fontos receptje.A kötetben szereplo sütemények elkészítése azonban nem muvészet: minden háziasszony - vagy házi `férj` - elkészítheti oket, ha követi a könyv útmutatásait.