ÍZEK, TÁJAK, DISZNÓSÁGOK - 33 ÚJ RECEPTTEL BŐVÍTVE jellemzők

Tisztelt Olvasó!Ez a könyv, melyet most a kezében tart, egy igazi utazás a magyar kulináris konyhák világába.Kóstold, érezd, élvezd e csodás étkeket – melyekre méltán lehetünk büszkék -, hogy e magyar táj, mily bőséges íz-világgal ajándékoz meg bennünket.A soha nem feledhető, hagyományos polgári és paraszti étkeket Szalontay Zoltán tolmácsolásában ismerhetjük meg, aki nagy szeretettel és íz-gazdagsággal művészi szinten tudja ezt bemutatni nekünk. Megtanít bennünket hagyományaink tiszteletére és minél szélesebb-körű megismerésére.A jó ízek emléke e tájhoz nem csak az itt élő embereket köti, hanem azokat is akiket e könyv ösztönöz, hogy üdülés és pihenés közben ismerjék meg e csodás étkeket és a tájat, mely gazdagabbá teszi életünket.Punk Ferenc