Jamie Magazin 8.

Mindennel elkészülni a nagy napra bizony nem gyerekjáték, de gondos tervezéssel és precíz időbeosztással garantált a siker. Nekem a legfontosabb szempontom az, hogy a lehető legtöbb időt tölthessem a családommal és a legközelebbi barátaimmal, ami valljuk be, nem a legegyszerűbb, miközben 101 különféle feladattal zsonglőrködik az ember. Barátaim, most elárulom a titkom: delegálni kell a feladatokat. Igen, jól hallottátok, ki kell adni mindenkinek, mit csináljon, mindegy, hány éves és mennyire ért hozzá hámozni és szeletelni mindenki tud. Lehet, hogy furán hangzik, de én tényleg rajzolok egy ütemtervet, amit azután kiragasztok a falra, és tudom, hogy hihetetlen, de működik! Így marad időm, hogy a főfogásokra összpontosítsak, hogy végül minden tényleg annyira finom legyen, amennyire csak lehetséges. Karácsonyi lapszámunkban mindenféle inspiráló finomságot mutatunk, és elárulom, hogy nekem a rendhagyó utazási anyagunk a kedvencem, amiből kiderül, hogy sikeres séfkollégáimnak mi volt a legemlékezetesebb karácsonyi élménye. Boldog ünnepeket mindenkinek!