Juice kézikönyv jellemzők
"Az ember étrendjének valamennyi összetevője hatással van szervezetére, és valami módon megváltoztatja azt. Az élet pedig ezeken az apró változásokon múlik, legyen az illető akár egészséges, beteg vagy lábadozó." - Hippokratesz fenti szavai talán sohasem találnak olyan megértő fülekre, mint napjainkban , hiszen rengetegen vallják azt, hogy az ételeinkben lévő alapvető tápanyagok nagy része elvész a modern élelmiszergyártás és -feldolgozás során. A friss összetevőkből történő juice-készítés az egyik lehetséges módja anak, hogy szervezetünk visszanyerje azokat a természetes tápanyagokat, amelyek elvesznek a profitorientált élelmiszergyártás közben.
