Kataláz, egy régi enzim új... ár és hasonló termékek
Kataláz, egy régi enzim új arculatai jellemzők
"Kevés biomolekula kutatása büszkélkedhet közel 200 éves múlttal. 1819-ben figyelték meg először a később kataláznak nevezett hidrogén-peroxid-bontó enzimet. A szabad gyökök több mint 100 évvel ezelőtti felismerése és defininálása tette lehetővé a katalázkutatás eredményeinek korszerű tudományos interpretálását, megalapozva így a továbblépés feltételeit. Ma már úgy gondoljuk, hogy a kataláz gén és polimorfizmusának ismeretében szinte mindent tudunk kémiájáról, genetikájáról, klinikumáról, előfordulásáról és hiányáról is." (a Kiadó)
