Korszerű sav-bázis étrend jellemzők
Vasey egyszerű ellenőrzési módszereket ajánl a savterhelés megállapításához, és elmagyarázza, hogy ezeket az eredményeket hogyan értelmezzük. A lúgos és savas ételeket nem kémiai összetételük alapján, hanem a szervezetre gyakorolt hatásuk alapján sorolja csoportokba. Elmagyarázza, hogy egyes élelmiszerek, például a gyümölcsök lúgosító és savasító hatást is kifejthetnek attól függően, hogy ki fogyasztja őket. Megtudhatjuk a legújabb információkat a folyadékpótlásról, a lúgosításról, a fontos bázikus étrendkiegészítőkről és arról, hogyan távolítsuk el a savakat béltisztítás segítségével. Részletes példákat állít a bázikus, méregtelenítő étrend összeállításához, és elmagyarázza, miként állíthatjuk össze étrendünket úgy, hogy az legjobban alkalmazkodjon személyes egészségi szükségleteinkhez.