Paleo sósak jellemzők

"A paleolit életmód nem a nélkülözésről és a folyamatos hiányérzetről szól. Ellenkezőleg: remek lehetőséget nyújt a fiatal, szárnyaikat próbálgató háziasszonyok számára a kreativitásuk megélésére, a rengeteg "új", avagy eddig nem használt alapanyag megismerésére, új ételek felfedezésére.
A hagyományokhoz ragaszkodó háziasszonyok is örömmel reformálhatják meg régi receptjeiket, hogy a család kedvenceit egészséges alapanyagokból készíthessék el.
Ez a receptkönyv mindenkihez szól : új ízekre vágysz, esetleg a gyerekkort idéző pogácsát vagy éppen az olasz nyaralásra emlékeztető pizzát vagy focacciat készítenéd el? Vagy csak úgy sütnél egy kis sós ropogtatnivalót a család és a vendégek számára? Válogass kedvedre, nem fogsz csalódni!
Személyes kedvencem a mini pizza és a sajtos pogácsa. Ajánlom a többiekkel együtt szeretettel." (Vaspál Melinda)