Látogatásod során cookie-kat használunk, amelyek segítenek számunkra testreszabott tartalmat és hirdetéseket megjeleníteni, személyes információkat azonban nem tárolnak. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. További információ itt »
E könyv célja, hogy otthoni, könnyen elsajátíthatópraktikákkal ismertesse meg azolvasókat, akik saját kedvükre és barátaikörömére fognak bele e nemes italok elkészítésébe.Írásommal ismeretterjesztő zsebkönyvetszeretnék az olvasó kezébe adni,egyszerűen, világosan fogalmazva, és gyakorlatitanácsokkal kiegészítve. Nem célomversenyre kelni komoly szakkönyvekkel,inkább könnyed, tiszta, lényegre koncentrálósillabuszt szeretnék nyújtani a hétköznapokpálinkafőzőinek.Az első fejezetben röviden bemutatoma pálinkakészítésre vonatkozó jogi hátteret.A következő fejezetben az olvasó megismerkedheta pálinka alapanyagául szolgálógyümölcsökkel, tulajdonságaival (cefrézési,szeszhozami tulajdonságok), különválasztvaa csonthéjas, almatermésű, bogyós gyümölcsöket, illetve borászati melléktermékeket.Az erjedésről szóló fejezetben bemutatjuk az erjedés lényegét, folyamatát, a nélkülözhetetlenrésztvevők ismeretét (pl baktériumok, élesztők, gombák), ezek fajtáit, tulajdonságait. Az erjedésifázisok, erjesztési
Épp nincs olyan üzlet, vagy webáruház a globalplazán, ahol ez a termék kapható. Lent mutatjuk a nagyon hasonló termékeket, nézd meg:
E könyv célja, hogy otthoni, könnyen elsajátíthatópraktikákkal ismertesse meg azolvasókat, akik saját kedvükre és barátaikörömére fognak bele e nemes italok elkészítésébe.Írásommal ismeretterjesztő zsebkönyvetszeretnék az olvasó kezébe adni,egyszerűen, világosan fogalmazva, és gyakorlatitanácsokkal kiegészítve. Nem célomversenyre kelni komoly szakkönyvekkel,inkább könnyed, tiszta, lényegre koncentrálósillabuszt szeretnék nyújtani a hétköznapokpálinkafőzőinek.Az első fejezetben röviden bemutatoma pálinkakészítésre vonatkozó jogi hátteret.A következő fejezetben az olvasó megismerkedheta pálinka alapanyagául szolgálógyümölcsökkel, tulajdonságaival (cefrézési,szeszhozami tulajdonságok), különválasztvaa csonthéjas, almatermésű, bogyós gyümölcsöket, illetve borászati melléktermékeket.Az erjedésről szóló fejezetben bemutatjuk az erjedés lényegét, folyamatát, a nélkülözhetetlenrésztvevők ismeretét (pl baktériumok, élesztők, gombák), ezek fajtáit, tulajdonságait. Az erjedésifázisok, erjesztési