Vörösboros diéta jellemzők
A probléma megoldása nem csupán a testsúly csökkentése, hanem annak egészséges módon való elérése. Ebben a könyvben az alacsony kalóriájú étkezési terv számos összetett szénhidrátot tartalmaz, amelyek különös szerepet kapnak a diéta során, csökkentik az éhségérzetet, ugyanakkor szorosan követik a legutóbbi kutatások során kimutatott egészséges tápanyagok vonalát. Ez nem egy rövid ideig tartó, gyors diéta, hanem gondosan kidolgozott, hosszan tartó étkezési terv, amely segíti elérni és meg is tartani az egészséges testsúlyt. (Susan A. Jebb, Ph.D., MRC, Az Emberi Táplálkozástudomány Kutatóközpontja, Cambridge)