A 100 LEGJOBB INDIAI RECEPT ár és hasonló termékek
A 100 LEGJOBB INDIAI RECEPT jellemzők
Nehéz feladat az indiai konyháról szép, kerek, egységesképet adni, mert ezen a kontinensnyi területen nagyonsokfajta nép, vallás, szokás uralkodik, ami mindmeghatározza az étkezés hozzávalóit, mikéntjét, azétkek kombinálását. India népessége túlnyomó többségbenhindu, de szép számmal vannak muzulmánok, és néhányszázalékban keresztények is köztük. A századok ótakialakult kasztrendszer biztosítja továbbá azelőjogokat, pontosan meghatározza, ki mit ehet, ihatbűntettlenül. Példaként a hindu bráhminok nem ehetnekhúst, a harcosoknak viszont, akiknek szükségük vanizmaikra, kijár. A tisztátalanok bármit megehetnek,csirkét, bárányt, halat, tojást, -- az ő skálájuk a miszemszögünkből a leggazdagabb.
