A gulyás, pörkölt és... ár és hasonló termékek
LÍRA KÖNYV ZRT. Kovásziskola: Miért és hogyan süssünk egészségbarát kenyeret
4 899 Ft
Media Markt
A bolthoz Info
A gulyás, pörkölt és paprikás története hazánkban jellemzők
A kötetben egy ismert, ugyanakkor kissé félreismert étel a gulyásos változatait próbáljuk nyomon követni. A gulyásos nevű ételből a gulyásleves különböző hatások és újítások során létrejött folyamatát és fogalmát is tisztázzuk. Az író célja nemcsak a szakmai tudás bővítése, hanem nemzeti ételünk megfelelő helyreállítása és piedesztálra való emelése.
