A KONYHAKERTÉSZ SZAKÁCSKÖNYVE jellemzők

A kertészek nagy örömmel szüretelik le egész éves gondoskodásuk eredményét: a friss zöldséget és gyümölcsöt. Ám ha bőséges volt a termés, gyakran okoz fejtörést, hogyan hasznosítsa, tartósítsa a sok értékes finomságot. A könyvben több száz nagyszerű receptet talál a zöldségek és gyümölcsök maradéktalan és praktikus felhasználásához. Ami pedig így is megmarad, abból mindig lehet lekvár, savanyúság vagy akár bor is.