A MAGYAROK ASZTALÁNÁL jellemzők

A magyar gasztronómia 1100 esztendejét átfogó kötet a nemzeti konyhamuvészetünk remekeivel ismertet meg, amely történelmünk és kultúránk része és értéke. Bemutatja gasztronómiánk fejlodését a korabeli receptekkel, ételleírásokkal, a XX. század ízlésvilágának megfelelo tálalásban. Gasztronómiánk hitóriájának exkluzív kötte ételeink tiszteletét ébreszti fel az olvasóban. A kötet német nyelven is megjelent.