Volt egyszer egy sikeres magyar élelmiszeripar s benne fontos láncszemként egy Szegedi Konzervgyár.Dolgos évek, szorgalmas szegedi és környékbeli munkások, örömök és kudarcok.Így volt ez bő hatvan évig, amikor is rászakadt a amp;quot;vadkapitalizmus amp;quot;.A szegedi konzervgyár történetét onnantól csak privatizációk, befektetések, szélhámosok, jóakaratú egykori dolgozók, pénzéhes manipulátorok írták.Egészen addig, amíg 2007-ben végleg lakat került az épületre.Ezt a közel hetven évet szedi mérnöki pontossággal és precizitással sorra, sok-sok korabeli fényképpen, adatokkal, újságcikkekkel színesítve dr. Darázs Sándor, aki évtizedeken át maga is aktív részese volt a Konzervgyár történetének.