A tőkétől a pohárig ár és hasonló termékek
A tőkétől a pohárig jellemzők
Aki ma Magyarországon kezébe veszi a szőlőtermesztéssel és borkészítéssel, általában a borkultúrával kapcsolatos szakirodalmat, az megállapíthatja, hogy egy része nemzetközi összehasonlításban is magas színvonalat képvisel, pl. a Borbarát című magazin. Örvendetes, hogy egy nagyon nehéz időszakban, megalkuvást nemismerő kritikával és jól megalapozott javaslatokkal segítik az ágazat fejlődését. Ez a könyv elsősorban arra vállalkozik, hogy szőlő- és borkultúrával kapcsolatos általános és korszerű ismeretek mellett kitekintést adjon a világba, mert a jelenlegi helyzet és a várható trend ismeretében jelölhetjük meg csak saját feladatainkat.
