A zóna jellemzők
Dr. Barry Sears Zóna-diétája nem sorolható a hagyományos diétáskönyvek közé. Első hangzásra meglepőnek tűnik, miszerint ahhoz, hogy fogyjunk, elsősorban nem a kalóriákat kell számolnunk, hanem az étel tápanyagtartalmát, vagyis a szénhidrát-fehérje arányt. Sőt még zsírt is kell ennünk ahhoz, hogy saját testzsírunkat elégessük!
Hogy miért? Ezt dr. Sears részletesen elmagyarázza könyvében. A szerző sok-sok évet töltött kutatómunkával, olyan anyagokat vizsgálva, amelyekkel mi a hétköznapokban a kozmetikumainkban liposzóma néven találkozunk.
Hogy mi ezeknek az anyagoknak a köze a Zóna-diétához, és hogy milyen kémiai változások kísérik a táplálék sejtekbe épülését, azt mind megtudhatjuk ebből a könyvből. A táplálék szervezetünkben kiváltott "jó" és "rossz" hatásainak ismeretében ezeket a változásokat befolyásolhatjuk azzal, hogy mit eszünk, s így nemcsak zsírfeleslegünktől szabadulhatunk meg, de csökkenthetjük a szív és keringési rendszer megbetegedésének, sőt még a ráknak is a kockázatát.
Hogy miért? Ezt dr. Sears részletesen elmagyarázza könyvében. A szerző sok-sok évet töltött kutatómunkával, olyan anyagokat vizsgálva, amelyekkel mi a hétköznapokban a kozmetikumainkban liposzóma néven találkozunk.
Hogy mi ezeknek az anyagoknak a köze a Zóna-diétához, és hogy milyen kémiai változások kísérik a táplálék sejtekbe épülését, azt mind megtudhatjuk ebből a könyvből. A táplálék szervezetünkben kiváltott "jó" és "rossz" hatásainak ismeretében ezeket a változásokat befolyásolhatjuk azzal, hogy mit eszünk, s így nemcsak zsírfeleslegünktől szabadulhatunk meg, de csökkenthetjük a szív és keringési rendszer megbetegedésének, sőt még a ráknak is a kockázatát.
