Az aszúkirály jellemzők
"Hitem a családomban, hitem a munkámban, hitem a küldetésemben és hitem Istenben együtt jelentik magyarságomat, s egyik sem különb a másiknál. Egyszerűen szeretek itt élni, szeretek magyarnak lenni, ezért jöttem haza Párizsból. Akinek mennie kell, menjen, ha ez a sorsa. De a földhöz, az országhoz, a nyelvhez, a kultúrához ragaszkodni kell. Van a családunknak hatvan hektárja, ami azt jelenti, hogy Magyarország területének 150 ezred részét műveljük. Hiszek abban, amit Gibrán próféta leírt, hogy amikor dolgoztok, beteljesítetek egy darabkát a föld legmesszibb álmából, amely álom rátok szabatott, mielőtt még megszülettetek volna." A kötetben Benkei Ildikó beszélget Szepsy István tokaji borásszal.
