BBC GoodFood - Világkonyha - IV. évfolyam 9. szám jellemzők

A kiadvány tartalma:
Napi menü
- Készítsük el ma este - A következő válogatásunkban egyik recept sem igényli, hogy órákig őrizzük a tűzhelyet, míg elkészül az étel.
- Mit főzzünk a válogatós gyerekeknek?
- Köretek: nem mellékesen - Olyan egyszerű, villámgyorsan elkészíthető köreteket mutatunk, amelyek a legmegrögzöttebb sültkrumpli-rajongókat is meggyőzik majd.
- Variációk burgonyára
- Kukoricázzunk! - 5 recept - egy nagyszerű zöldség
Egészségesen
- Gluténmentes ételek - Nem kell kétféle vacsorát főzni
- Újratervezés: krémes burgonyasaláta
- Levest a léleknek - Már nagyanyáink is tudták, hogy a csirkehúsleves minden testi-lelki bajra gyógyír
- Villámgyors fogások - Lenyűgözően egyszer receptek hétköznapokra.
Konyhatrükkök
- Főzzöünk otthon úgy, mint egy séf! - Gordon megmutatja, hogyan készítsük el tökéletesen a halat, és megoszt velünk egy séftrükköt is, hogy hogyan szabaduljunk meg a szálkától.
- Rántott csirke, a megunhatatlan
- Így főz Bernáth József - Cukkinis tökfőzelék falafellel
Szezonja van
- 10 házi snack - Ezek a receptek annyira egyszerűek, hogy akár a gyerekek is besegíthetnek a készítésükbe.
- Anya, éhes vagyok! - Az iskolaidőszak kezdetén olyan recepteket gyűjtöttünk össze, amelyeket gyorsan az asztalra varászolhatunk, ha gyermekünk hazaért a suliból és azonnal enni akar.
- Kezdődik a suli!
- Egyedül is menni fog! - Ha a gyermekünk szeret segíteni a konyhában, akkor ezt az ételt szinte teljes egészében rábízhatjuk, annyira egyszerű elkészíteni.
- Éljen a lila! - Lédús szeder és frissen szedett füge - ezek a sötét színű gyümölcsök most, nyár végén a legfinomabbak. Érdemes kipróbálni a goodfood új receptjeit!
- James Martin ebédmenüje - Bármilyen is legyen az időjárás, ez a különleges sertéssült derűssé varázsolja a családi étekzést.
- Töltsük fel a kamrát!
Hétvégére
- Különleges fogások - Akik szeretik az ázsiai ízeket és a pikánsan csípős vagy fűszeres recepteket, ebben az összeállításban biztosan örömüket lelik majd.
- Sikkes csokoládé
- Pazar piknik 2 személyre - Szeptemberben, kis szerencsével, biztos találunk olyan hétvégét, amikor kiülhetünk a szabadba piknikezni.
- Észak-indiai ételek - Anjum Anand fantasztikus késő nyári menüje, amit Északnyugat-Indiában, Pandzsáb államban tett utazása inspirált.
- Rusztikus vasárnapi ebéd - John Torode egyszerű családi menüje, csodásan gazdag ízekkel.
Hónapról hónapra
- A hónap sztárja - Németh Juci