Emu tenyésztők kézikönyve

Ez az új könyv teljesen új információkat közöl az emu (továbbá a strucc és a nandu) kereskedelmi célra történő tenyésztéséről, így többek között a hús feldarabolásáról és marketingjéről, a zsírral kapcsolatos kutatásról, a szelektív tenyésztésről, a betegségekről, a betegség megelőzéséről és a legújabb keltetési technikákról. A könyvben található egy fejezet további, ma is élő kihalt futómadár fajtákról is. A sorozat mindkét könyve rendkívül hasznos lehet bárki számára, aki az emu, strucc vagy nandu tenyésztéssel kapcsolatba kerül - akár tenyésztőként, feldolgozóként, gyártóként, kutatóként, állatorvosként, vagy éppen egyszerű érdeklődőként.