Gazdaságos zöldségtermesztés, problémafelvetések, megoldások jellemzők

A könyv szerzőinek célja, hogy hazai és nemzetközi példák alapján, felkutassák és bemutassák a korszerű és gazdaságos mezőgazdasági tevékenység lehetőségeit, a jövedelmező zöldségtermesztés feltételeit és követelményeit.
Ezen körülményeket figyelembe véve, néhány fontosabb zöldségfaj termeléséhez konkrét technológiát is kidolgoztak, sikeres hasznosításuk reményében.