Házi tartósítás, tárolás ár és hasonló termékek
Házi tartósítás, tárolás jellemzők
A könyv bemutatja, hogyan tároljuk otthon a zöldségeket, gyümölcsöket úgy, hogy egész télen finomak maradjanak, valamint részletesen ismerteti a különféle tartósítási módokat, pl. ecetes tartósítás, szárítás, aszalás, befőzés, kandírozás füstölés, tejsavas tartósítás stb. ezekívül recepteket is ad, hogyan hasznosíthassuk ezeket az élelmiszereket.
