Küchengarten

Ein Traum vieler Gartenbesitzer: frisches Gemüse, würzige Kräuter und aromatisches Obst aus eigenem Anbau. Denn wer mag nicht die leckere Marmelade aus iegenen Früchten, Gerichte mit knackfrischem Gemüse und selbst geernteten, zarten Pflücksalat mit Kräutern?
Dieses Buch bietet Ihnen alles Wissenswerte rund um Gemüse, Obst, Salat und Kräuter und zeigt, wie Sie Ihren Garten in ein kulinarisches Paradies verwandeln können. Wertvolle Informationen zur richtigen Pflanzen- und Standortwahl, zum optimalen Zeitpunkt fürs Aussäen und Einpflanzen, zum gezielten Düngen und Gießen, zur Schädlingsbekämpfung und zum fachgerechten Obstgehölzschnitt sowie zum Vermehren und Überwintern von Pflanzen bieten die Grundlage für eine erfolgreiche Gestaltung Ihres Küchengartens.
Die wichtigsten Gemüse-, Salat-, Obst- und Kräutersorten werden eingehend porträtiert - mit Angaben zu Standort, Boden, Anbau, Pflege, Ernte und Verwertung und einem brillanten Farbfoto. Zudem steht Ihnen ein sorgfältig ausgewähltes Expertenteam, vom Kräutergärtner bis zum Obstbauern, mit zahlreichen Ideen und wertvollen Profi-Tipps aus der täglichen Praxis zur Seite.