Máj- és epebetegségek,... ár és hasonló termékek
Máj- és epebetegségek, étrendi kezelésük jellemzők
Jelen könyv bemutatja a máj és epehólyag felépítését, normális és kóros működését, a cukor-, zsír-, fehérje-anyagcserét, olvashatunk a máj biotranszformációs működéséről is, s ezt követik a leggyakoribb máj- és epebetegségek tünetei, okai, a betegség kiderítését szolgáló különböző laboratóriumi próbák, majd a megelőzési és kezelési lehetőségek. A dietetikus által összeállított részben választ kaphatunk arra, hogy milyen étrenddel, milyen fűszerezéssel, milyen konyhatechnológiai eljárásokkal segíthetünk a betegeken a különböző kórképekben. A receptgyűjteményt nemcsak a betegek hasznosíthatják, de a család minden tagja egészségének is jót tesz hosszú távon.
