Meine Reise in die welt der Gewürze jellemzők

Alfons Schuhbeck reist in die Welt der Gewürze. Er fährt ins Herz des Orients, nach Damaskus und Marrakesch, Istanbul und Jerusalem, um den Schlüssel zur wahren Schatzkammer der Gewürze zu suchen. Er hat ihn gefunden und überreicht ihn mit diesem Buch seinen Lesern. Alfons Schuhbeck geht den Gewürzen auf den Grund. Er erzählt ihre faszinierende Geschichte, ergründet ihre phänomenale Heilwirkung, komponiert viele neue Gewürzmischungen und kreiert 150 Rezepte, die alle ein Ziel haben: die Küchen Europas und des Orients auf dem Teller zu vermählen und zu versöhnen.