Székelyföld ízei jellemzők

"2005-ben egyfajta önmegvalósításként készítettem el életem első könyvét, a "Székelyföld - A legendák világa" című albumot, mely a kedvező fogadtatás mellett több kiadást is megélt. Az elmúlt egy évben szép számmal kaptam biztatást egy újabb kötet összeállítására. Mivel imádok utazni, nem volt nehéz a döntés: folytatom a munkát, könyvvé formálom a barangolásaim során megismert Kárpát-medence jellegzetes tájegységeit - ahogy én látom. Utazásaim szerves és fontos része találkozásaim a kulináris örömök gazdag tárházával. Ennek apropóján a "Kárpáti-képek" című sorozat mellé az itt élő népek szakácsművészetét bemutató sorozat első kötetét is átnyújtom az olvasónak "Székelyföld ízei" címen" (A Szerző)