Tapas jellemzők

A spanyol gasztronómiában bebiztosított helye van a tapasnak, amit elkölthetünk egy pohár bor mellett a bárpultnál álldogálva, de otthon, nagy választékban vacsorára is felszolgálhatunk. A tapasz, a sok kis adagban tálalt étel, az életörömöt, a temperamentumot és a fesztelen társas együttléteket jelenti nemcsak Spanyolországban, hanem szerte a világon.