Wok jellemzők

A kínai konyha legfontosabb "eszköze", a wok, nálunk is egyre kedveltebb lesz - és ez nem is csoda. Hiszen ebben az univerzális ázsiai serpenyőben a sütés, párolás, gőzölés nemcsak egyszerű és gyors, de vitaminkímélő is. A korszerű, egészséges táplálkozásnak pedig ez az alapja! A könyv közel 60 receptjének összeállításánál a szerző erre fektette a hangsúlyt.